17/01/2023 - www.TrebujenaDigital.es
Mañana comienza el I Concurso Gastronómico GALP Comarca Noroeste de Cádiz.
En el marco del proyecto de nuestro mar a tu mesa, en Chipiona, El Puerto de Santa María, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena se van a llevar a cabo concursos gastronómicos en los diferentes centros de formación con el módulo de cocina del territorio.
En el C.D.P. José Cabrera, de Trebujena, se encontrará Aurora Ruiz, ganadora de 'Masterchef Junior.
Los platos se elaborarán con especies pesqueras locales destacadas, de escaso valor económico, pero con alto valor nutricional. En el caso de Trebujena: Camarón y Albur.
18 de enero - C.D.P. JOSÉ CABRERA. TREBUJENA
19 de enero - I.E.S. EL PICACHO. SANLÚCAR DE BARRAMEDA
24 de enero - I.E.S. SAL MEDINA. CHIPIONA 28 de enero - I.E.S. ARROYO HONDO. ROTA
31 de enero - I.E.S. JUAN LARA. EL PUERTO DE SANTA MARÍA
Los ganadores y ganadoras de cada centro se enfrentarán en la gran final el 9 de febrero en el I.E.S. EL PICACHO. SANLÚCAR DE BARRAMEDA.
